La
vida es la expresión de miles de reacciones químicas que tienen
lugar continuamente en el interior de los organismos vivos. Como esas
reacciones son propias de los seres vivos se les denomina con más
propiedad reacciones bioquímicas.
Hay
que recordar que una reacción consta de uno o varios reactivos que
se combinan para transformarse en uno o varios productos. La Química
nos dice que las reacciones pueden ser de dos tipos. Por una parte,
las que se producen espontáneamente, es decir, aquellas en las que
los reactivos dan lugar a unos determinados productos de forma
espontánea. Por otra parte, están aquellas que nos son espontáneas.
Casualmente, las más importantes reacciones bioquímicas, esenciales
para la vida, no son espontáneas. Por ejemplo, la síntesis de
proteínas.
De
forma científica se dice que una reacción es espontánea cuando el
incremento de su energía libre estándar es negativo. Por el
contrario, en las reacciones no espontáneas, el incremento de
energía libre es positivo. Esto se puede entender mejor si se dice
que una reacción es espontánea porque pasa de poseer unos reactivos
altamente energéticos a unos productos de menor poder energético y
los reactivos han perdido una energía que ha sido transferida a otro
sistema: de ahí el valor negativo de su energía libre.
LINK: http://biologia.cubaeduca.cu/media/biologia.cubaeduca.cu/medias/interactividades/termodinamica/co/modulo_Raiz_5.html
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